Cartofi Taranesti La Cuptor De Post

Primul pas este să pui cartofi la fiert în coajă până când intră ușor furculița în ei.

Cartofi taranesti la cuptor de post. Mod de preparare pentru reteta de cartofi la cuptor cu rosii si usturoi de post mai departe puteti citi reteta scrisa sau sa vedeti reteta video pas cu pas. Fie ca sunt o mancare de sine statatoare de post vegetariana fie ca se servesc ca si garnitura va asigur ca acesti cartofi taranesti sunt o alegere excelenta. Se pun într o tavă unsă cu ulei apoi. Rețetă ardelenească veche de post de cartofi taranesti cu ceapa și paprika ingrediente și mod de preparare.

Am crescut într o casă de ardeleni în care s a respectat postul de miercurea și vinerea tot timpul anului și în care acești cartofi țărănești a căror rețetă am consemnat o mai jos erau pe masă mult mai adesea. Cu acesti cartofi taranesti se umplu si celebrele placinte pe lespede sau la tigaie de post vezi aici cum se fac. Se căleşte în ulei încins se stinge cu puţină apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit. După care se scurg de apă și se decojesc după ce s au răcit.

Da in post se mananca feluri modeste daca tot se respecta postul. Verdeață proaspătă pentru servire mărar sau pătrunjel după gust mod de preparare. Ceapa se curăţă şi se toacă mărunt. Cartofi taranesti la cuptor.

Cartofii se curăţă se spală şi se taie în sferturi sau felii groase atunci când cartofii sunt prea mari. O reteta simpla de cartofi la cuptor cu ceapa si boia paprika ca pe vremea bunicii.